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餐厅开放堂食啦!就餐步骤、坐法也要有讲究

作者:佚名 发布时间:2020-04-03 19:40点击:

疫情期间无法下饭店的你,是不是总念着“我要吃肉”“我要嗦粉”“我要涮火锅”......感觉吃不到美食的自己,都没有那么元气满满了。

近日,随着疫情防控形势持续向好、生产生活秩序加快恢复,双桥区多家餐饮企业已经逐步恢复了堂食。如果进店就餐,都需要注意些什么呢?近日,小编来到了一家餐厅,对堂食的就餐流程一探究竟。

就餐的座位也是大有讲究。如果是两个人就餐的话,是需要坐在四人台桌子的对角两侧,尽可能拉大顾客之间的距离;如果是多人包间,每两人中间都要空出一个座位,确保足够的安全距离。

一些餐厅可以选择扫码点餐,更加安全方便。就餐时,也建议采取分餐制,提倡使用公筷公勺,尽可能减少互相接触的机会。

一些餐厅还兼具了美味口感与酷炫的科技感,送餐机器人能够实现无接触送餐,让你吃的更加放心。

对于大家比较关心的用餐环境是否安全的问题,小编了解到,双桥区市场监督管理局会对开放堂食的餐饮企业进行全方位的监督审查,各家餐饮企业会严格按照要求进行人员管理、原材料查验、环境消杀、餐厅通风、顾客登记、就餐座位安排等工作,坚决守卫市民“舌尖”上的安全!

(一)用餐人员进入餐饮经营单位(门店)前必须测量体温,并向工作人员主动出示“健康码”,无“健康码”的顾客使用微信扫描“双桥餐饮单位疫情防控”二维码登记信息或填写纸质信息台帐。体温超过37.3℃或出现有发热、干咳、打喷嚏等症状的,禁止进入餐饮场所。

(四)每桌每批次顾客用餐时间最长不超过45分钟,间隔不低于10分钟,消毒后再安排下一批次。

(五)就餐顾客间隔最短距离不少于1米。长条桌同排顾客隔位就坐,对面错位相坐。圆桌顾客隔位就坐。快餐店实行一人一桌。

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